可能有人提到山珍海味，就想到很多好吃的菜啦，比如说有人想到了满汉全席，当然，这真的算是山珍海味了，因为菜实在是太多了，还都是很贵，很好吃的那种。所以就有人说，这些东西都是富人吃得起的。其实吧说到山珍海味呀，很多人都会想到海参或者鲍鱼之类的，因为这是一般人都会知道的东西。很多都是离不开鲍鱼这个话题的。鲍鱼它味道鲜美，而且营养价值非常的高，鲍鱼更是被誉为海洋中的“软黄金”，价格自然是不菲的，鲍鱼营养丰盛，是一种高蛋白、低脂肪食物，鲍鱼的养殖难度也很大，对水的要求很高，如果稍有不慎，鲍鱼就会“全军覆没”，所以这正是鲍鱼价格居高不低的重要原因！不过在吃鲍鱼的时候其实也是有很多讲究的。吃鲍鱼别不懂装懂，服务员问你要几头要这样回答，否则闹笑话！第一次去餐厅吃鲍鱼时，服务员问你要“几头”，很多人不懂这“几头是什么意思？回答的都是1头，这样就显得很不专业了。于是便会出现很尴尬的场面，所以当服务员问你要几头的时候，这样回答才完美专业。吃鲍鱼别不懂装懂，服务员问你要几头要这样回答，否则闹笑话！在吃鲍鱼之前大家一定要了解一下这些鲍鱼的知识，其实鲍鱼并不是按照只狼卖的，而且一般情况下都是以1斤为标准计算，鲍鱼其实也是分很多品种的。比如说一斤中有几只鲍鱼，那么这些鲍鱼就算几头鲍吧，意思就是一斤里面如果有9只鲍鱼，就是9头鲍，而一斤里面如果只有三只鲍鱼的话就称为三头鲍，当然数量越少，也就意味着这些鲍鱼的个头也越来越大，当然价格也是越来越贵的，就比如一头鲍鱼和两头鲍鱼，相对来说都是鲍鱼里面比较珍贵的。而且非常的少见。而且如果要是服务员问你要“几头”，其实你应该这样回答，首先一定要先问下贵饭店分别有几头的鲍鱼，一般普通的海鲜饭店，常用的鲍鱼基本上都是6~8头的，只有那些档次高一点的饭店才有3~6头的鲍鱼卖，因为在中国有句俗话说得好，有钱难买两头鲍，所以市面上的这些两头鲍鱼真的是少之又少，而且极为珍贵。还有鲍鱼其实是分为两种的，一种是干货的鲍鱼，一种是我们平常最常见的那种新鲜的鲍鱼，很多人都觉得吃海鲜肯定是要吃一些新鲜的味道才会更好，但其实对于很多人来说，这种干货的鲍鱼吃起来营养价值会更高一点，不过它的价位就会更贵，如果大家是第1次吃鲍鱼的话，其实可以选择一些新鲜的鲍鱼，因为这些新鲜的鲍鱼价格相对来说比较便宜，这样的话，我们才能好好的品味出鲍鱼的味道，而且如果说第1次吃鲍鱼的话，就吃那些价位非常昂贵的干鲍鱼，那么是很难品出它的美味的，因为第1次吃，所以我们并不懂得鲍鱼里面的美味。所以以后再去饭店吃鲍鱼的时候，服务员问你要几头一定要这样回答，先问服务员店里都有几头鲍，要不然可是会闹笑话的！


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