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青椒土豆丝：土豆中含有丰富的B族维生素和优质纤维素，在人体延缓衰老过程中有重要作用。青椒含有钾、钠、磷、钙、镁、铁、锌等多种人体所需的微量元素，以及维生素A、维生素C、维生素E、维生素B族等多种维生素。二者搭配是一道非常下饭的好菜。面筋丝瓜煲：油面筋是天津特有的一种食材，它蛋白质含量丰富，不仅口感好，还有很高的药用价值，具有益气宽中，和筋养血，解毒去淤的功效。丝瓜具有健脑，通经活络，润肤养颜，清凉解暑的功效。两种食材融合在一起，再配上几粒虾仁，既营养又美味，还非常下饭，这是一道我们家非常爱吃的家常菜。凉拌手撕杏鲍菇：夏天凉拌菜最佳选择，杏鲍菇虽然是素菜，但是吃起来却有肉肉的口感。按照自己的口味凉拌，吃起来特别过瘾。有句老话说；冬吃萝卜夏吃姜，所以夏天要适当多吃些姜，这道凉拌菜生姜放的比较多，不喜欢的可以减少生姜的量哦。西芹炒虾仁：芹菜切段焯水。锅里放油爆香葱姜后放入虾仁翻炒。等虾仁五分熟时放入芹菜。放蚝油盐糖翻炒均匀即可。蚝油杏鲍菇：杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质，碳水化合物维生素等矿物质，可以提高人体免疫力，具有降血脂，润肠肺以及美容功效。其菌肉肥厚，质地脆嫩，组织致密结实，兼有杏仁香味和鲍鱼的口感，做菜口感非常好！不放油略煎杏鲍菇，让香味更加散发出来，快手菜炒制时间不宜过长。素炒刀豆丝：刀豆的营养价值丰富，其营养成分种类比较多，而且含量也比较齐全。刀豆含有丰富的营养成分，包括蛋白质，淀粉，灰分，可溶性糖，类植物，纤维素，刀豆氨酸，刀豆四氨，刀豆球蛋白A，尿毒酶、血细胞凝集素，各种维生素，钙、磷等多种矿物质等等


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