一直以来我对冰箱的整理都有执念！所有东西垒的整整齐齐，看着也舒服，找东西也容易，养成习惯了，就看不得冰箱乱糟糟的。但我很少往冰箱里存新鲜的牛肉，一般买回来不是卤成酱牛肉，就是揉成这样的小丸子冻起来，吃起来也方便。尤其是一到秋冬季，牛肉就做的就更频繁了。小朋友抵抗力低，秋冬季特别爱生病，想要提高抵抗力，牛肉肯定是排在头号。它不仅高蛋白，低脂肪，还含有丰富的B6,可以增强免疫力。而且牛肉中含有的铁特别丰富而且容易吸收，尤其是缺铁的宝宝，更要多吃肉了。

By宝宝营养辅食

1、准备食材：牛肉00克、玉米淀粉15克、西兰花0克、甜椒10克、蛋清5克、有机酱油1克、番茄酱5克。

、牛肉放入冷水静置30分钟泡出血水，切成小块。

3、放入破壁机中加入蛋清和有机酱油。

4、将牛肉搅打至细腻。

5、肉泥中加点玉米淀粉可以让肉丸更好的成型。

6、将玉米淀粉和肉泥混合均匀。

7、取出一小块肉泥，用手揉成团。

8、等水烧开加入团好的肉丸，煮至浮起就可以。

9、tips：我等水沸腾把肉丸下锅，煮了4分钟，肉丸都浮起来了，姐妹可以参考一下。煮熟的肉丸等放凉，冷冻起来，下次想吃的时候拿出来加热一下就可以。

10、准备好的彩椒、西兰花切成小块。

11、切好的蔬菜放入锅中煮熟。

1、用竹签把肉丸和蔬菜穿成串。

13、刷上一层番茄酱就可以开动啦。

14、咱们做的这个肉丸，完全属于宝宝能嚼的动，还吃的倍儿香的类型，完美解决宝宝不爱吃肉的问题。

1.增长肌肉

它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。其中肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

.增加免疫力

可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。

3.促进康复

能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。

4.补铁补血

铁是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的铁，多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。

5.抗衰老

牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂，对防衰防癌具有积极意义；牛肉中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用；含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率，有助于糖尿病的治疗。

牛肉的营养价值

牛肉+栗子引起呕吐牛肉+红糖胀死人牛肉+盐菜会中毒牛肉+鲶鱼会中毒牛肉+田螺会中毒牛肉+白酒会牙齿发炎牛肉+橄榄同食会引起身体不适此外，牛肉的禁忌还有（1）不宜食用反复剩热或冷藏加温的牛肉食品（）内热盛者禁忌食用（3）不宜食用熏、烤、腌制之品（4）不宜用不适当烹制方法烹制食用（5）不宜食用未摘除甲状腺的牛肉（6）不宜使用炒其它肉食后未清洗的炒菜锅炒食牛肉（7）与猪肉、白酒、韭菜、薤（小蒜）、生姜同食易致牙龈炎症（8）不宜与牛膝、仙茅同用（9）服氨茶碱时禁忌食用PS：牛肝的禁忌（1）忌鲍鱼、鲇鱼（）不宜与富含维生素C的食物同食

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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