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鲍鱼是我国传统的珍贵食材，被人们称为“海洋的耳朵”，历来有一句话“一口鲍鱼一口金”，由此可见，鲍鱼的价格是十分昂贵的。早在之前，平民百姓是吃不上鲍鱼的，随着生活的发展，现在很多人家餐桌上也都能看见鲍鱼了，虽然价格还是不菲，但大多数的人还是能吃得起的。新西兰是一个非常适合旅游的国家，有许多著名的景点，比如奥克兰博物馆，瓦尔特高原牧场，而且这里的鲍鱼“泛滥成灾”，喜欢吃鲍鱼的小伙伴们到这旅游可谓是非常正确的选择。在我们这非常珍贵美味的食物，在新西兰却很少有人喜欢。首先是新西兰的地理位置，这里的水质非常干净，没有遭受到太大的污染，有了舒适的生活环境，鲍鱼开始“肆意生长”。它们生长的越来越多，有的甚至附着在海边的沙滩上，运气好了还能看到黑金鲍鱼，个头都不小。野生鲍鱼比人工饲养的鲍鱼要价格要昂贵，而且不需要太复杂的烹饪方式，保留的味道也比人工饲养的要好。自然海水饲养鲍鱼的条件非常苛刻，不仅要海藻丰富，无工业污染，海底还要有岩礁石块，新西兰可以说是天生的鲍鱼饲养场。当地人只要下海一圈，就能捞到许多的鲍鱼，不过新西兰有相关规定，当地人不能伤害这些鲍鱼，但是外来游客确实可以品尝鲍鱼的。不得不说新西兰还是蛮会做旅游生意的，如果外来人员也不能打捞鲍鱼，相信会减少很多为此而来的游客。外来游客必须在规定时间内打捞鲍鱼，且打捞的鲍鱼必须超过12.5厘米，否则将面临美元的罚款。如此规则或许也是新西兰鲍鱼“成灾”的原因之一。新西兰人抓到鲍鱼，一般就是用水煮熟，或者用*油煎熟，相比较于中国的烹饪方式，可谓是“简单粗暴”，不过每个地方都有不同的饮食习惯，习以为常就好。小伙伴们想不想去新西兰打捞鲍鱼呢？欢迎在评论区留言。图片来源于网络如有侵权，请联系作者删除，谢谢


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