鲍鱼肉糜炖冬瓜

By不做妖精好多年

这是给妈妈做的病号饭。为了保证一个菜的营养更丰富一些，就多放了几种食材。

原料：鲍鱼、肉糜、冬瓜、胡萝卜、食用油、高汤、食盐、鸡精、陈醋、香菜。

做法步骤：

第1步、冬瓜去皮切片，胡萝卜丝。

第2步、电压力锅炖的鸡汤和鲍鱼。

第3步、取鲍鱼切末，取肉糜。

第4步、热锅冷油。

第5步、油热放肉糜，冬瓜和胡萝卜翻炒。

第6步、放食盐。

第7步、翻炒至冬瓜变色。

第8步、放煮鲍鱼的鸡汤和鸡精，中小火炖煮。

第9步、香菜洗净切末。

第10步、冬瓜变软的时候放香菜，拌匀即可。

第11步、碗底放陈醋，倒上炖好的冬瓜即可。

第12步、成品。

来自美食天下不做妖精好多年的作品。

大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎