酱香味美鲜嫩入味的鲍鱼鸡翅煲,巨好吃~

今天分享好吃又好做的鲍鱼鸡翅煲,鲍鱼鲜嫩多汁,鸡翅酱香浓郁,上桌秒光,真的好好吃做法简单,比饭店的好吃百倍喜欢赶紧试试吧~

用料:

鸡中翅10个,鲍鱼罐头1罐,花菇6朵,线椒2根,小米辣3根,葱适量

步骤1

准备好食材

步骤2

调一碗酱汁:料酒1勺、生抽1勺、老抽1勺、蚝油1勺,拌匀备用

步骤3

花菇提前泡发,线椒小米辣斜刀切小,葱切葱花

步骤4

鸡翅洗净斜划两刀,冷水下锅+葱姜+料酒焯熟捞出

步骤5

起锅热油放入鸡翅煎至两面金*

步骤6

加入线椒+小米辣+泡好的花菇翻炒出香味

步骤7

倒入调好的酱汁

步骤8

倒入鲍鱼的汤汁,这个汁不要浪费,可以拿来调酱料,或者拌饭、拌面吃哦,味道赞赞哒~

步骤9

鲍鱼我用的来自太平洋深海鲍鱼的美味栈红烧鲍鱼罐头,经过6小时高汤熬制完成,个个超大个头,肉质厚实饱满,口感鲜美有嚼劲,而且不用清洗,直接加热十分钟就能吃,敲方便哒~平时用来红烧、焖煮都很赞哦!

步骤10

接着倒入没过食材的清水煮5分钟

步骤11

放入鲍鱼小火再焖煮1分钟

步骤12

转大火收汁即可出锅,完成

步骤13

敲大、敲鲜美~

蒜香面包虾

超好吃的韩综同款面包虾消耗吐司片的新吃法~

用料:

虾少量,吐司两片,玉米粒少量,*油少量,蒜泥少量

步骤1

虾去壳去虾线剁成泥,加一勺淀粉搅拌均匀

步骤2

一片吐司平均分成4小块,2块叠起来

步骤3

虾泥里加入玉米粒搅拌均匀

步骤4

取整虾留虾尾开背吐司片上放虾泥,再放上整只虾,盖上另一片吐司

步骤5

*油融化后加入蒜泥搅拌均匀

步骤6

涂抹在最上面的吐司上烤箱度烤10分钟即可

小贴士:

夹心换鸡肉泥也好吃的



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