大家好，这里是美食分享会，今天给大家分享几道年夜饭必备菜谱，各个颜值高寓意好，学会了家人肯定得对你刮目相看，赶紧一起来学习吧

一、蒜香排骨(寓意节节高升)

准备材料:淀粉，生姜，蒜泥，黑胡椒，蜂蜜，排骨

做法:

1.排骨加入淀粉清洗干净，加入生姜，蒜泥，胡椒粉，生抽2勺，淀粉1勺，老抽半勺，蚝油，蜂蜜适量抓拌均匀腌制2小时

2.将排骨摆入空气炸锅中度烤15分钟左右，再翻面烤6分钟左右即可

二、鲍鱼蒸鸡翅(寓意招财进宝)

准备材料:鲍鱼，鸡翅，洋葱，蒜末

做法:

1.鲍鱼去壳清洗干净表面切花刀，鸡翅清洗干净切对半，将鸡翅加入蒜末，生抽，蚝油，糖抓拌均匀腌制半小时

2.将鸡翅摆入碗中，冷水上锅蒸25分钟左右，再摆入鲍鱼上锅蒸10分钟，出锅泼油激发香味即可食用

三、清蒸鲈鱼(年年有余)

准备材料:葱丝，姜片，鲈鱼

做法:

鲈鱼清洗干净，摆上姜片上锅蒸10分钟左右，倒掉多余汤汁，倒入蒸鱼豉油，泼油激发香味即可。

四、糯米蒸红枣(笑口常开）

准备材料:蜂蜜，糯米粉，红枣

做法:

1.红枣洗净从中间切开不切断去核备用

2.糯米粉加入少量水搓成面团，取一小块塞入红枣中间，上锅蒸10分钟，淋上蜂蜜即可

五、糯米丸子(团团圆圆)

准备材料:猪肉馅，糯米，虾仁，胡萝卜

做法:

1.糯米洗净浸泡2小时以上

2.虾仁切碎，胡萝卜去皮切碎，加入猪肉馅中，再加入生抽，蚝油，葱姜搅拌均匀，揉成小丸子，裹上一圈糯米

3.将小丸子摆入碗中上锅蒸30分钟即可食用。

六、肉沫豆腐蒸蛋(蒸蒸日上)

准备材料:肉沫，日本豆腐，鸡蛋

做法:

1.肉沫里加入酱油，蚝油，淀粉搅拌均匀备用

2.日本豆腐切片沿着盘子边摆盘，加入肉摆在中间，最后打入一个鸡蛋

3.碗中打入2个鸡蛋，加入1.5倍的温水打散，沿着盘子边缘倒入鸡蛋液，上锅蒸10分钟，倒入少量生抽即可食用。

六道年夜饭好寓意的家常菜你学会了吗？