蒸出来的海鲜大餐,清蒸鲍鱼挑战你的味蕾
食材列表鲍鱼5只,生姜1只,大蒜5只,葱1只,少许盐,料酒。做法1.用刀将鲍鱼肉取出,用勺子将内脏从剩下的鲍鱼壳中取出,然后在鲍鱼肉上刺一把花刀以方便鲍鱼品尝。2.鲍鱼去内脏后,用水冲洗鲍鱼壳,将切好的鲍鱼肉放回盘中,待鲍鱼加工好后,再依次放入盘中备用。3.生姜洗净,切成姜丝。将大蒜去皮,切成蒜片。将葱洗净,切成小块。将葱段、姜丝和蒜段均匀地放在鲍鱼肉上。4.用葱姜蒜和少许盐调味鲍鱼肉。在每块鲍鱼肉上滴几滴料酒,去除腥味,准备在蒸笼中蒸。5.将适量清水倒入锅中,放入鲍鱼盘,盖上锅盖。打开火,加热8-10分钟,然后打开盖子,关火,拿出盘子吃生汁蒸鲍鱼。今天美食的菜谱分享就到这里啦,可以在评论区晒出你们的作品,或者有疑问的小伙伴,可以留言咨询哦~ |
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