普通人受限于经济，也是辜负了很多美食，比如价格昂贵的海参、鲍鱼，对于这类食材很多人一辈子都不会吃一次，就算去吃，因为对它不了解，当服务员问你要几头鲍鱼时，或许你的回答会闹出大笑话，今天就跟大家聊聊关于鲍鱼的那些事！鲍鱼被誉为海鲜“软黄金”，顾名思义它是一种名贵的海珍品，它不仅味道鲜美，肉质Q弹爽口，富含的营养价值也是要高出大部分海鲜，而且它是一种高营养、高蛋白、低脂肪的食物，想要鲍鱼味道鲜美可口，其烹饪方法也是很复杂，综合多方面，所以它的价格才如此昂贵，对于海边人来说，平日里也是不舍得吃的，只有逢年过节才会品尝一下鲍鱼的美味。对于很多没吃过鲍鱼的人来说，会把它看得很高大，也认为这么昂贵的食物肯定是按“只”卖的，曾有位朋友请客吃完，于是我们一行几个人进入了一家海鲜店，一开始并也不知道这位朋友没吃过鲍鱼，当服务员问“鲍鱼要几头的”？朋友很大方地说一人一头，听到这话服务员当场愣住，其他在场的朋友包括我也是傻愣几秒，为了缓解尴尬我立刻说道要6头的。朋友的这句“一人一头”也是成为日后被笑的一个梗，相信有不少朋友第一次吃鲍鱼时都是按人头报的吧，其实几个头的鲍鱼指的并不是鲍鱼有几只，而是鲍鱼的个头，鲍鱼的重量，换句话说就是几头鲍鱼指的是一斤鲍鱼有几只，最昂贵最珍贵的是一头鲍，其次是二头鲍，上档次的酒店有3-6头的鲍鱼，而一般海鲜店是6-9头的，所以，吃鲍鱼时不要再说“一人一头”，免得闹笑话。市面上的鲍鱼除了湿鲍鱼还有干鲍鱼，由于干鲍鱼的晒制技术和工艺要求很高，尤其烹饪过后口感更加甘香鲜甜，所以湿鲍和干鲍是不能同日而语的，不过，不管吃到哪种都是一种舌尖上的享受。你吃过几头鲍呢？晨洛鲍鱼罐头即食捞饭汁黄金小鲍鱼零食即食罐头海鲜罐头鲍鱼淘宝月销量旗舰店￥68￥购买已下架（图片来源于网络，如有侵权请联系删除，谢谢）


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