这大概是我吃过最壕的关东煮了

豪华版的日式关东煮来了

一锅里加了12种材料

还能吃到八头鲍鱼

还有一人食套餐,单身狗也能吃

我怀疑老板家里是不是开矿了

你没吃过的日式关东煮

加了鲍鱼の豪华关东煮

最近迷上了这个东京筑地关东煮,跟便利店里的台湾做法不一样,是正宗的日式口味,每次吃都像点了一份豪华大礼包

关东煮里经典的的福袋、鸣门卷、鱼饼...这里都有老板大概是很壕气,还偷偷塞了鲍鱼,市面上要卖30块一只呢

日式做法里的灵魂就是高汤君了,要先用鲣鱼干和昆布熬煮出出汁,再加入猪骨和鸡骨一起熬,真香

可以边煮边吃

像寿喜烧一样,这里的关东煮会上了桌之后边煮边吃,看着食材咕噜咕噜地沸腾着,感觉心都要化了

开锅第一件事,不用多说,就是要抢鲍鱼,足足有4只,可是寻吃君一个人抢了3只,呵,男人

福袋、鸣门卷和鱼饼这些,比平时在便利店吃到的都要大很多,夹起来都沉甸甸的,像挖宝一样

差点忘了还有这个必杀技!甜辣酱!!!虽然已经煮得很够味了,但是只有蘸上这个才完美啊

最后等食材的味道都煮出来了,赶紧喝一口汤,天气冷冷地喝起来特别暖和,每口都很鲜甜

一人食日式关东煮

这个应该叫「大胃单身狗套餐」该有的食材全都堆得满满当当的,发现一个人根本吃不完...

所以两个人点一份小的关东煮,再点几份寿司,这样比较划算,现在小份的活动价58块就能搞定了(嘘,别被老板听到了)

还有熊本会在窗外默默盯着你...的肉,一个人吃也不会寂寞

用依云水做的寿司

店里还有一个招牌就是火炙寿司,之前经常会点他们家的外卖,种类多而且性价比贼高

他们家的寿司,最特别的就是大米,没想到吧用的是出口日本的米,还要加4大瓶依云水来煮,奢华

煮好再倒入特调的寿司醋,趁着高温迅速搅拌均匀,确保每粒米饭都软硬适中、蓬松饱满

看到这个惊人的鹅肝了吗,体积大到把米饭都包住了,入口油脂香会在嘴里爆开,带着微微的焦香,太幸福了

火炙鳗鱼、三文鱼皮和蟹柳也很值得一试,特点就是分量都很大,厚厚的肉铺在米饭上,一口下去会螺旋飞天

秋渔脆,点这个最过瘾的就是,吃秋刀鱼不用挑刺,已经把肉全部包在这个小脆皮里面了

仙女波奇饭上的时候,还以为是精灵球呢老板说这个很适合我,那我就勉为其难地收下吧

像我这种懒癌一样,想宅在家就能吃到这些寿司的,也可以点外卖,动动小爪子就能吃了

有熊本熊的日料店

店里的环境很日式小清新,天气凉了来吃份热乎乎的关东煮和几件火炙寿司,想想就美滋滋

最后の福利

到店出示本推文

原价78元一人份关东煮

只要58元就能吃到噜

茹悦精致料理

外卖下单可以扫这儿

地址

天河北路号

(八佰伴前侧小巷直入30米左侧路口旁)

地铁站:林和西站D出口(距离最近)

/体育中心B出口

公交:天河北路站

(下滑即可看到详细路线指引)

来自小可爱的tips:

1.一两个人去建议点一人份关东煮

2.关东煮的汤别煮太久,会有点咸

3.火炙寿司一定要趁热吃!

音乐/HOLIDAY-秀智

图片/拍照的子木

今晚的日料是我吃的

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PS:







































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