灰树花是菌菇的一种，应该比较陌生，在超市什么也没见到过的。我这灰树花是去年春节前中奖的年货大礼包，今年春节都快到了，得把它消灭掉。

灰树花在日本又叫舞茸，因为找到它的人会很兴奋，手舞足蹈。在亚洲地区，灰树花是颇受人们欢迎的烹饪及药用蘑菇，这不仅因为它含有丰富的蛋白质、碳水化合物、纤维、维生素、多种微量元素和生物素，有利于人体健康，美味可口也是重要原因之一。

灰树花鲍鱼排骨汤

主料灰树花（20g）新鲜小鲍鱼（3只）排骨（g）辅料

姜（3片）盐（适量）

灰树花鲍鱼排骨汤的做法步骤

1.材料；2.灰树花放入温水浸泡，同时下两三片姜。浸泡五分钟左右就能发起来了；3.然后用温水反复漂洗，洗去泥沙后撕开；4.鲍鱼用开水烫一下就可脱壳，去掉肠刷洗干净；排骨焯水；5.所有食材一起下锅，大火烧开转小火煲2小时，鲜甜美味的灰树菇汤就做好了~喝时加盐调味~小贴士新鲜鲍鱼用开水烫一下就可以脱壳，去掉肠后把边上都用小刷子刷一下；灰树花的浸泡方法与其它菇菌有些不同，放入温水浸泡，同时下两三片姜，能将异味去掉。灰树花炒丝瓜

灰树花是菌类的一种，在日本又叫舞茸，因为找到它的人会很兴奋，手舞足蹈。在亚洲地区，灰树花是颇受人们欢迎的烹饪及药用蘑菇，这不仅因为它含有丰富的蛋白质、碳水化合物、纤维、维生素、多种微量元素和生物素，有利于人体健康，美味可口也是重要原因之一。

主料灰树花（1朵）丝瓜（1根）辅料油（适量）盐（适量）高汤调味料（少许）鸡精（适量）水淀粉（适量）枸杞（少许）灰树花炒丝瓜的做法步骤1.主料；

2.灰树花泡发后洗净；很快的不用多久~

3.锅中加水烧开，加点盐，倒入灰树花焯水两三分钟；4.晾凉后去掉根部，撕开；5.枸杞洗净浸泡几分钟；高汤调味料加小半碗水调匀；6.丝瓜切滚刀块；7.炒锅中入油，大火加热，倒入灰树花稍炒一会儿；8.加入丝瓜块和枸杞炒匀；9.倒入高汤煮3分钟；10.然后调入适量盐，鸡精，淋水淀粉出锅。微博：民兴野生菌萌兴食品

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长按







































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