说起国宴，就是三个字——高大上！我国是美食大国，也是礼仪之邦。为了招待各国来宾，国宴也是精挑细选的菜肴才能上桌。不仅如此，摆盘讲究，味道正宗，方能体现我们大国风范！今天就来给大家介绍一下国宴上都有哪些美食吧。1、佛跳墙很多人都吃过佛跳墙，但是你吃过正宗的佛跳墙吗？尽管很多美食博主都曾发过佛跳墙的制作过程，但其实并不正宗，充其量算是盗版的佛跳墙。真正的佛跳墙用料讲究，新鲜的海参鲍鱼不必多说，是这道菜必不可少的。光这两样就已经很昂贵了，可见这菜价值不菲呢。这炖制的高汤也要加入绍兴的酒文火炖十几个小时才能炖出精华。十几种材料互相搭配，才能出一小盅，可见其精致。2、狮子头狮子头大家都吃过，婚宴和酒店菜单上必不可少的。国宴的狮子头并不是这种普通的狮子头，肉要选最好的部位而且肥瘦都有，细细剁匀，再团制成巴掌大的肉丸子，上锅蒸熟，之后便可以做汤，也能红烧。我们最常吃的就是红烧，由于丸子个头太大，盘子里一般只能放四个，所以又称四喜丸子，名字好听，也寓意四喜临门。3、八宝鸭顾名思义，这八宝鸭自然有八宝。八宝鸭的八宝作为辅料塞入鸭子肚中，蒸锅上边还要盖上一层玻璃纸防止鲜味流失。蒸熟后的八宝鸭形状还是原来的样子，但味道却是十分鲜美。香菇，干贝，火腿再加上鸡丁等等，有时候还不止这些。这样炖出来的鸭肉自然好吃，所以才能上国宴这种大席，有大国的风范。4.葱烧海参鲁菜作为八大菜系之手，菜品个顶个的美味。这道葱烧海参做法简单，但是味道却广受各国人民的喜爱。这海参要选最新鲜的，我国地大物博，海产品也不少，山东靠近渤海，青岛这座未城市盛产海鲜，新鲜的海参从海里捕获，不必加入太多调味料，只需拿葱炒一炒，海参的鲜味被最大程度的发挥了出来。如此美味，怎能不上国宴？国宴是我国最高规格的宴会标准，有五千年文明的我国，作为礼仪之邦，最懂待客之道。国宴的每一道菜都代表了国家的形象，文化。国宴汇聚各大菜系，取之精华，精心制作而成。作为真正的吃货，不知道这些菜你有没有吃过呢？


转载请注明地址:http://www.baoyuf.com/byjd/15696.html