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pinpinlife如果说有哪一种素菜媲美肉的口感那一定就是杏鲍菇了！它营养丰富，隔三岔五吃一次降血脂、润肠胃、还不怕长胖烹饪后鲜嫩可口，比肉还好吃~快跟着美喵来学学吧！辅助降脂降压杏鲍菇含有丰富的多糖类物质，提取物的杏鲍菇多糖，能软化和保护血管，促进人体脂类物质的消化吸收和胆固醇的溶解，有助于降低人体中血脂和胆固醇的作用。增强免疫力杏鲍菇这种菌菇类的食物含有丰富的氨基酸、维生素和微量元素等营养成分，多吃可以促进新陈代谢、增强免疫力。补钙健脑杏鲍菇中含有丰富的钙，而且属于高蛋白食物，老少皆宜。每天吃一点补充钙质，孩子个子长的快，老人常吃护关节。排*减肥杏鲍菇的植物纤维含量丰富而热量却很低，可以促进肠胃蠕动，改善便秘。都说杏鲍菇肉质肥厚，是素食版“肉类”，减肥的时候用它来代替肉类，既满足了口腹之欲，还不用担心变胖呀~对于菌菇类，很多人喜欢吃菌盖，圆圆的又滑溜溜的。而对于杏鲍菇而言，它的菌柄比菌盖更脆滑、爽口，具有浓郁的杏仁香味，口感似鲍鱼，很多简单的食谱，都可以做出鲜美的味道~！酱香杏鲍菇香味浓郁的酱香杏鲍菇，开胃好下饭，媲美肉的口感，好吃还不腻哦！▲来源：

美食工坊食材准备杏鲍菇2个/生抽、老抽、蚝油各1勺香油/葱花/辣椒圈①第一步先把杏鲍菇切片，然后在表面改十字花刀。②调酱汁，按1:1:1:1的比例在碗中加入生抽，蚝油，老抽和香油，搅拌均匀。③将酱汁调料倒入杏鲍菇中腌制10分钟入味。④平底锅中加入少许油，放入杏鲍菇，小火煎一煎。然后把酱汁倒进锅中一起翻炒，等杏鲍菇片吸收了酱汁的香味，变得油润透亮时，撒点葱花和辣椒圈就可以盛出来了！香喷喷端上桌可以多吃两碗饭！凉拌手撕杏鲍菇夏天快到了凉拌菜再适合不过，来一道凉拌手撕杏鲍菇，只花了几分钟完全不费功夫，而且能当菜也能当零食，怎么吃都合适~▲来源：

日食记食材准备杏鲍菇2个/小米椒圈1勺/尖青椒圈半勺生抽3勺/醋2勺/蚝油1勺/蒜末1勺①杏鲍菇洗净，隔水蒸15分钟至熟透，放凉后可以撕成菌菇条。②调一个万能凉拌酱汁：生抽3勺、醋2勺、蚝油1勺、1勺蒜末、1勺小米椒圈、半勺尖青椒圈、可以再撒一点点花椒粉，搅匀。③酱汁倒入撕好的菌菇条上，随意拌一拌入味，就ok啦。杏鲍菇本身味道就很鲜美，被凉拌汁裹住的菌菇条麻辣爽脆，夹上一大口，嚼劲十足。浇汁酿肉杏鲍菇杏鲍菇本身做熟了之后，口感就很有嚼头，搭配上肉馅，咸中有鲜，别有风味。▲来源：下厨房

小羽私厨食材准备杏鲍菇2个/肉末克/葱花10g面粉20克/耗油、生抽、番茄酱、料酒各1勺盐/胡椒粉/花生油①把杏鲍菇洗净后，切成宽2-3cm的的小段。然后再把杏鲍菇段从中间切开一刀，不要切断。②腌制肉末，碗中倒入肉末克，放入葱花、耗油、一勺料酒，加少许花生油，再撒一点盐、胡椒粉，搅拌均匀备用。③把肉末用筷子塞到切好的杏鲍菇中间，全部都放好后装入盘中备用。④平底锅加入少许油，油温5成热的时候，把杏鲍菇沾一下面粉放入锅中，煎至两面金*。⑤锅中加入清水1碗，一勺番茄酱一勺耗油一勺生抽、大火烧开。⑥锅中酱汁煮开后，把煎好的杏鲍菇放入锅中，中火煮3分钟收汁。把锅内剩余的酱汁淋到杏鲍菇上，这样一道既好吃又美味的浇汁酿肉杏鲍菇就做好啦。鲜菌菇汤面做菜太麻烦不知道吃什么的时候，不如来一碗鲜菌菇汤面，简单快手营养丰富，一碗解决一餐！▲来源：美食天下

格蓝蓝食材准备挂面克/杏鲍菇1个/香菇5个/番茄1个小葱1棵/生抽2勺/盐、食用油适量①准备食材。把杏鲍菇、香菇洗干净切片，香葱切碎，番茄切片。②炒锅里倒入食用油。放入杏鲍菇和香菇炒至表面微*变色。③然后加一点食盐和生抽翻炒均匀，再倒入清水。④水烧开之后放入面条，然后加入番茄片。等到面条煮至没有白芯，再根据味道加一点盐调味，放入葱花，关火，就可以盛出来啦。菌菇汤面鲜美无敌，吃完面条都想把汤喝光~被称为“菌中之王”的杏鲍菇，营养美味是不可多得的比肉还香的素菜这几种杏鲍菇美食你学会了吗~有空不妨做给家人尝尝吧！早餐四不吃，伤肝肾、发胖、致癌都是因为它！你绝对不知道！点点“在看”分享一下


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