▲被药水浸泡的*金鲍。截图来自新京报我们视频

3·15前夕，新京报记者接到爆料，辽宁大连一家海产品加工企业违规使用化学添加剂。记者进厂卧底后发现，该企业会用白色粉末调制的“药”加水稀释后浸泡*金鲍。经化学实验室检测，白色粉末主要成分为硼砂，系《食品安全法》明令禁止的化学成分。

*金鲍并非鲍鱼，而是一种进口的涡螺，也因此是一种价格相对昂贵的海产品。优质的*金鲍价格可达几百元一斤。谁能想到，*金鲍跨越千山万水来到中国市场之后，却被黑心厂家用违规添加剂浸泡污染，其品质与安全性势必大打折扣。这样的*金鲍，还让人如何下嘴？

暗访中，有员工爆料称，自家企业在国内销量“数一数二”。该企业