姜汁菠菜卷，菠菜性凉，味甘辛，无*，有滋阴平肝、助消化、清理肠胃的功效，对于肝气不舒有很好的辅助作用。菠菜提供人体所需的多种营养物质，含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷有益成分，其中所含的铁成分，对于缺铁性贫血有很好的辅助作用。

竹笋烧肉：竹笋中含有的植物蛋白、维生素等含量都是非常的高，具有增强机体的免疫力的功能，并且提高防病抗病等功效；竹笋中含有的大量的钾元素在里面，可以促进身体内多余的钠的排出，起到非常好的预防高血压的功效

蚝油杏鲍菇：杏鲍菇肉质肥厚，味道鲜美，人称有“鲍鱼”之美。记得第一次吃杏鲍菇时，总以为是道荤菜。后来对这口味念念不忘。自己当家之后杏鲍菇成了家常菜，不过怎么也吃不腻。杏鲍菇做法多种多样，蚝油杏鲍菇味道厚重，吃起来有肉的口感！

红油山野菜刺嫩芽：刺老芽具有良好的增加食欲的作用，平时胃口不太好的时候不妨吃一些刺老芽。那么由于刺老芽有着极丰富的营养成分，况且天然野生的量非常少，还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素等，故有增加食欲的作用。

苋菜梗炒鱼片：草鱼具有补中、利尿、平肝、祛风的作用。对心肌发育及儿童骨骼生长有特殊作用,它还具有截疟祛风的功效,苋菜梗炒鱼片，鱼肉鲜嫩，清香爽口，鲜香美味。

南昌凉拌藕：莲藕去皮洗净后整个入锅煮大火煮开后保持中火一直莲藕变色筷子能刺穿后关火煮好的莲藕在流水里冲凉后放入凉。水里浸十分钟捞出切薄片。老抽、白糖一茶匙生抽、蚝油一汤匙鸡精少许辣椒末两汤匙。1和2混合后用筷子搅拌均匀即可食用