我們常常聽到六頭鮑、八頭鮑的形容，六頭鮑比八頭鮑要珍貴許多，究竟什麼是六頭鮑呢？

其實所謂的幾頭鮑，不是鮑魚有幾個頭。「頭」是鮑魚的單位名稱，一顆鮑魚就稱為一頭鮑魚，而當我們講「六頭鮑」、「八頭鮑」的時候，就是說「一斤的乾鮑魚有幾頭」的意思。如果說八頭乾鮑魚就有一斤的話，那這種大小的鮑魚就叫做八頭鮑，如果要六頭乾鮑魚才能湊成一斤的話，那就是六頭鮑了，所以大小來說就是十二頭鮑的一倍左右，但價值可就不止一倍了。

總括來說，頭數越少,隻頭越大,價錢亦較昂貴。現在了解到鮑魚的「頭」數，下次在外面吃鮑魚，就不會給無良商人欺騙，而吃到不夠份量的鮑魚啦!其實如果想品嘗到貨真價實的飽魚，來金豐大酒樓就可以!而且在推廣活動期間您還可以免費吃到原價每隻$28.95的六頭鮑!!!

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