在众多食材中，有一种被誉为“化痰王”的食材，它具有清热解毒、润肺止咳的功效。如今正是它的季节，用它来煲汤，能够一清热、二止咳、三润肺。这种食材就是青橄榄。青橄榄在烹饪中的应用非常广泛，特别适合用来炖汤。下面将介绍几种以青橄榄为主料的汤品，帮助您在秋季保持身体健康。

青橄榄苹果猪骨汤是一道营养丰富的汤品，具有清热解毒、润肺止咳的功效。猪骨含有大量的蛋白质和钙质，能够补充身体所需的营养。苹果则具有健脾开胃的功效，与青橄榄搭配在一起，可以增强清热止咳的效果。

青橄榄是一种富含维生素C和维生素E的食材，这两种维生素都具有抗氧化作用，可帮助提高人体免疫力，预防感冒和流感的发生。苹果富含膳食纤维和果胶，具有调节肠道功能、帮助消化的作用。而猪骨中含有丰富的胶原蛋白，对增强皮肤弹性、改善皮肤质地有很好的效果。姜片的辣味可以温补身体，帮助改善寒性体质。

青橄榄无花果瘦肉汤具有清热解毒、润肺止咳、健胃消食的功效。无花果含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，能够增强身体免疫力。与青橄榄和瘦肉搭配在一起，既可以增强清热效果，又可以补充身体所需的营养。

无花果是一种热量低、富含纤维的水果，能够促进肠道蠕动，帮助消化和排便。瘦肉中含有较少的脂肪，但富含蛋白质和维生素B，可以增强体力和抵抗力。无花果和青橄榄的搭配能够增加汤品的甜味，让口感更加丰富。

青橄榄马蹄瘦肉汤具有清热解毒、润肺止咳的功效。马蹄含有丰富的水分、维生素和矿物质，能够清热生津、化痰止咳。与青橄榄和瘦肉搭配在一起，既可以增强清热止咳的效果，又可以补充身体所需的营养。

马蹄中含有丰富的植物纤维，在促进肠道蠕动的同时也有助于排出体内毒素。瘦肉中的蛋白质可以帮助修复身体组织，并提供身体所需的能量。青橄榄的清热功效可以有效缓解口干舌燥等秋季常见的症状，让人感觉精神焕发。

鲍鱼橄榄排骨汤是一道以鲍鱼、橄榄和排骨为主要食材的汤品，具有清热化痰的功效。鲍鱼对于滋阴平肝、明目有很好的作用，与青橄榄搭配在一起，可以增强清热化痰的效果。这道汤品对于秋季的干燥咳嗽、咽喉肿痛等症状有很好的缓解作用，同时还能提高身体的免疫力。

准备食材：鲍鱼10只、青橄榄20颗、猪排骨克、姜片片、盐适量。

4、将所有食材放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火炖煮1.5小时；

鲍鱼是一种高蛋白、低脂肪的海鲜食材，富含多种氨基酸和微量元素，具有调养身体、延缓衰老的功效。青橄榄的清热功效和鲍鱼的养肝作用相辅相成，能够帮助提高肝脏功能。排骨富含蛋白质和胶原蛋白，可以增加汤品的鲜美度和营养价值。

青橄榄作为一种有益健康的食材，含有丰富的营养物质，具有清热解毒、润肺止咳的功效。在秋季，用青橄榄煲汤能够有效保护身体健康，增强免疫力。以上介绍了几种以青橄榄为主料的汤品，不仅味道美味，而且具有丰富的营养价值。您可以根据自己的口味和需求选择适合自己的汤品进行烹饪，让您在秋季享受美味的同时保持健康。