滷肉鍋：這道菜的好吃在於純手切的肉塊，滷肉的同時也可加進水煮蛋和板豆腐一起滷哦！滷肉當初源自台灣早期民生困苦，大多數的民眾只有在過年過節祭祖拜神時，才有機會大口吃肉，所以大部分的家庭都會將拜拜後的豬肉拿來滷，隨著物資的寬裕，滷肉已成為庶民美食，同時也是台灣精神的代表之一。油炸茄盒：油炸茄盒是一道由五花肉、辣椒、茄子等材料制作成的美味，口味香脆软糯，既有炸五花肉的香酥，又有茄子的软糯，而且还有辣椒提味，口感非常美味。而且这道菜还具有清热止痛活血的养生功效。大酱汤：酱汤的主要原料是大酱，而大酱的主要原料黄豆中含有的异戊醛是一种天然的植物激素，它除了能预防乳腺癌外，还能降低与激素相关的各种肿瘤的发病率。做大酱汤的时候可以根据个人口味放入一些辣酱或者辣椒。麻辣海带丝：海带的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。中医认为，海带性味咸寒、无毒，具有软坚散结、消痰平喘、通行利水、祛脂降压等功效；佛跳墙：在爱吃的中国人眼里，哪怕一个土豆，都能把它说学逗唱十八般武艺随手一做就是几十种做法。第一次吃佛跳墙就留下了深刻的记忆，浓厚的汤汁包裹着舌尖的味蕾，鲍鱼是弹牙的，海参是Q弹的，连响螺片的肉都吃出了惊艳的味道，最后用汤汁拌一碗香米饭，简直没SE蛤蜊蒸蛋：蛤蜊的肉质非常鲜美，它的作用也是非常广泛的，对于人体来说能够起到很重要的作用，对于很多病症也有不错的改善效果呢。蛤蜊味道鲜美，和鸡蛋搭配做成蛤蜊蒸蛋那是又鲜又嫩，营养丰富。


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