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·珠海海鲜火锅届宝藏选手·

50+款生猛海鲜，刺身火锅猛造

+款正宗广味，点心粤菜狂点

最近总混迹在唐家片区探店，不探不知道，原来唐家人这么有口福。港湾一号这里藏着一家宝藏海鲜火锅酒家，能上桌的一律都是高端尖货，真·海鲜火锅界的宝藏选手。

占地平方米，结合了中式的古风和西式的简约，低调中尽显大气，优雅中又不失华贵。这里除了大厅还有雅致包间供你选择，无论是亲朋相聚，商务宴请，还是浪漫约会，这里都是不二之选。

各种吃法的海鲜最近吃了不少，不如换种吃法，今天咱们吃海鲜火锅。「唐捞」自带迷你海鲜博物馆，50+种的生猛海鲜，现点现捞现做。不说了，口水要兜不住了，立马开吃。

01

[鲜字当头]

港式海鲜火锅

灵魂汤底系列

海鲜火锅的灵魂是能吊出鲜味的锅底，唐捞准备了超十种美味锅底任君选择。一人一锅的小火锅和常规的大锅底这里都能吃到，同时满足不同口味的吃货们，满满的贴心。

精选海鲜拼盘

我们一入座就先点了这艘“渔船”，鲍鱼，生蚝，鲜虾…堆成满满一盘，想不浪都不行呀。只只都肉质饱满，忍不住夹起来涮涮涮。

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尤其是鲍鱼的厚度也太让人满足了，吃在嘴里Q弹软嫩，回味十足。生蚝入口有股大海的咸鲜味，没有腥味，鲜鱿、虾都很鲜甜爽口，一入口就知道非常新鲜啦。

青龙仔珍珠蚝

个大饱满的青龙仔，霸气十足，一刀劈开后胡须还在上下摆动，而另一边的珍珠蚝也肥美十足。它们估计想不到，上一刻还在池里，下一刻就被摆上台了。

SEAFOOD

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雪白弹牙的虾肉在酱油的配合下变得十分鲜美，轻轻一剥，满眼鲜嫩的红色，非常诱人。再来一口珍珠蚝，入口肥美软滑，搭配着淡淡的咸味，那就是海的味道。

黑豚爽肉

吃海鲜不够？那就再来一盘黑豚爽肉。五花肉肥瘦相间，纹理清晰，肉质上乘。肉肉放入火锅里变白就可以吃了，记得要及时捞出，煮的时间长了肉的口感就大打折扣。

“滑”系列

吃火锅肯定少不了各种“滑”，这里的选择也很多。不过…小孩子才做选择，作为成年人的我，当然allin。这四种丸滑每一样味道都某得弹，强烈安利。

02

[百样鲜香]

海鲜各种食法

象拔蚌刺身

除了海鲜火锅，这里还有很多种海鲜的吃法，而刺身也是万宝路挚爱的一种，这次pick的是象拔蚌刺身，口口都是味蕾暴击。

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在师傅高超的刀工下每一片都厚薄均匀，搭配着冰盘，真是“仙气”满满。诱人的波浪状是它鲜度的最佳证明，吃起来脆生生的却又柔中带爽，再加上淡淡的咸鲜，简直不要太甘甜。

惹味香辣焗蟹

秋风起、蟹脚痒。又到了吃螃蟹的季节，我们也不能例外。隔老远就能闻着它的香，上桌之后一身红色盔甲过分耀眼。双手匆忙投入到与蟹作战之中，蟹肉娇嫩鲜甜，再加上惹味的香辣，真的是好吃到停不下来。

惹味香辣焗蟹

这里不仅能吃上海鲜，还有超正宗的广味。70+款的广式茶点和+款的粤菜挑都挑不过来，在这里也可以找到老广对口的熟悉味道。

早茶四件套

饮早茶，每次必点的经典四件套：虾饺、烧卖、金钱肚和排骨，在这里都是现点现做，味道还是那味道，永恒的经典。

冰皮榴莲包香芒甜薄撑

不得不赞的是它的夏日创意茶点真心不错，冰皮榴莲包一口下去，榴莲搭配着奶油，好吃又不腻，称得上是合衬cp。还有香芒甜薄撑，脆口的薄撑夹着芒果和椰丝，味道一级棒。

炭烧黑鬃鹅

好的烧鹅皮一定又薄又脆，入口“咔哧”作响，鹅香引爆味蕾，鹅肉滑嫩紧致、鹅油香甜丰腴加上焦香酥脆的鹅皮，爱吃鹅的吃货们一定不要放过。

更多粤字号风味

最后是鲜鲍鱼焖走地鸡和玉带黑胶牛肉粒，无论是选材搭配还是烹饪的手法，这两道菜都发挥得淋漓尽致，味道当然不用说，满分。

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「唐捞海鲜火锅酒家」

名副其实的宝藏选手

+款海鲜刺身火锅等你来涮

「唐捞海鲜火锅酒家」

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