大家好，这里是美食分享会。今天给大家推荐几款家里一上桌就光盘的家常菜，简单易做，新手小白也能够轻松上手。学会了又能在家人面前露一手，快来学习吧。

一、爆炒扇贝肉

准备材料:扇贝，葱姜，洋葱，干辣椒，豆瓣酱

做法:

1.扇贝肉取下清洗干净，水开倒入少许料酒，葱姜，倒入扇贝焯水1分钟捞出

2.油热倒入干辣椒，豆瓣酱1勺，姜片，洋葱炒香加入扇贝一起大火翻炒，调味即可。

二、可乐鸡翅

准备材料:可乐，鸡翅，姜片

做法:

1.鸡翅洗净，倒入锅中加入料酒，姜片焯水捞出洗净备用

2.油热倒入鸡翅煎至表面微微发黄，加入生抽，老抽翻拌上色倒入半瓶可乐，少量水焖煮15分钟收汁即可。

三、椒盐皮皮虾

准备材料:淀粉，皮皮虾，椒盐，蒜末，辣椒

做法:

1.皮皮虾清洗干净擦干水分，倒入淀粉均匀裹上淀粉

2.油热下锅炸4分钟左右捞出，另起锅倒入豆瓣酱炒香倒入辣椒，蒜末，皮皮虾翻拌均匀，撒入椒盐调味即可。

四、青椒黄金蛋

准备材料:青椒，鸡蛋

做法:

1.鸡蛋下锅煮10分钟剥壳切片备用，青椒洗净切丝

2.油热倒入青椒炒出香味，倒入鸡蛋一起翻炒几下调味即可

五、香辣肥牛

准备材料:辣椒面，芝麻，香菜，蒜末，肥牛

做法:

1.碗中加入辣椒面，芝麻，蒜末泼油激发香味，加入香菜，生抽，老抽，蚝油，少许糖，少量凉白开搅拌均匀备用

2.肥牛解冻水开下锅焯熟捞出控干水分倒入碗中，加入料汁抓拌均匀即可食用

六、葱爆鲍鱼片

准备材料:葱，淀粉，鲍鱼，姜片

做法:

1.鲍鱼加入淀粉清洗干净切薄片，水开倒入鲍鱼焯水30秒捞出

2.油热倒入葱姜爆香，鲍鱼片摆盘倒入少量酱油，泼入葱姜油即可食用。

七、玉米排骨煲

准备材料:冰糖，姜片，排骨，玉米，胡萝卜

做法:

1.排骨洗净下锅加入姜片焯水捞出洗净备用，胡萝卜切块，玉米切块

2.油热倒入冰糖炒化倒入排骨翻炒上色，加入少量生抽，老抽调味，倒入玉米，排骨，没过食材的水炖煮25分钟收汁即可。

七道好吃的家常菜，你学会了吗？还有什么你觉得好吃的菜一起分享交流呀。