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每个人的口味儿不一样，对食物的需求也不一样，有的人喜欢吃辣，有的人喜欢吃甜，有的人喜欢吃酸，对于四川，湖南，贵州等地的老百姓来说，顿顿饭都少不了辣椒，好在这些地方本身就是盛产辣椒的城市，所以能吃个痛快，吃个尽兴。辣椒在日常饮食中占有很大的分量，一盘看似无味的菜肴，可能放一些辣椒就会不一样了辣椒的品种有很多，有不辣的，有微辣的，还有特辣的，可以根据自身吃辣椒的能力来选择购买，就比如甜椒，吃起来不仅不辣，还有丝丝的甜味儿，甜椒的主要作用就是点缀颜色；而辣一些的辣椒有小米辣和泰椒，主要就是提味儿的，如果不是能吃辣的人，是受不了的而今天我们说的辣椒则是辣椒中的“爱马仕”，价格比鲍鱼都贵，一般人真舍不得吃，被网友戏谑：一代天椒！这种辣椒的品种是“樟树港辣椒”，这种辣椒并不是以辣味儿出名的，而是因为它独特的味道，这种辣椒入口以后会有三种味道，前期微辣香甜，中期中辣香脆，后期辣而有香，椒香浓烈，和普通辣椒不一样的是，即使清炒时，皮肉也不会分离，吃起来清脆柔软，口感极佳！除此以外，樟树港辣椒的培育时间也比较长，普通辣椒培育期也就3个月左右，而这种辣椒必须从头年的10月开始育种，到来年的4月头批辣椒才能上市，整个培育周期长达天左右，市场上，这种辣椒目前约为元一斤，有时候高达过元一斤，被网友戏谑为：一代天椒！与普通辣椒不同的是，其它辣椒都是作为配料的，主要是为了提高菜肴的香味儿和辣味儿，而樟树港辣椒则是作为主菜存在的，干锅放入辣椒翻炒，炒熟以后的味道要比普通的味道香多了，难怪卖得那么贵呢，不过，这种辣椒之所以这么贵，除了本身美味以外，还有很多是炒作的因素，大家吃过这种辣椒吗？


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