蓝鼎酒店自助餐厅美食

到济州第一餐是在酒店的自助餐厅吃的，开始以为自助餐厅的餐食比较简单，进入蓝鼎酒店自助餐厅后发现，这里的餐食太豪华了，烤生蚝三文鱼刺身烤秋刀鱼车厘子富贵虾寿司沙拉哈根达斯冰激凌木瓜沙拉蟹脚羊肉串香煎龙利鱼烤牛排等等等等，还有各种各样的饮品、水果和寿司。

YG娱乐镇三兄弟烤肉

黑猪肉无疑是济州岛一大特产，只有在济州岛，才能吃到正宗的韩式烤黑猪肉。

而且由于黑猪是在草地上自然放养，肥肉很有嚼头，精肉也筋道、营养丰富、没腥味，味道比普通猪肉更香。把大块的黑猪肉直接放在丝网烤，等到烤肉七八分熟之后，用锋利的剪刀把肉剪成小块，烤一会儿后，再用生菜叶或苏子叶包着辣椒、蒜、辣酱和烤熟的黑猪肉一起吃，肉质非常的香糯，不腻人，因为在烤制的过程中，多余的油脂已经随着丝网掉落了下去，同时和蒜、洋葱、蘑菇等一起的搭配使营养更易被吸收。

一边吃着香嫩的烤黑猪肉，再满上一碗韩式炒饭，配上热气腾腾酸辣可口的泡菜豆腐汤，更是给味蕾一趟美食之旅的享受。

海鲜排骨火锅

到了济州岛，不吃上海鲜锅等于白来了。到了瑞士尝尝巧克力奶酪锅，到了内蒙吃羊肉锅，而到了四面环海的济州岛，一定不要错过岛上海鲜的最主流吃法海鲜锅，因为别的地方难以吃到正宗的。

海鲜锅里有螃蟹、鲍鱼、章鱼、墨鱼、以及很多贝类，最重要的是，海鲜都是鲜活下锅的，很新鲜。